清炒黄瓜鲍鱼片

朋友送的墨西哥鲍鱼,一般吃法都是片一片沾沙拉酱就吃掉了!! 偏偏在我家大人小孩都不爱,所以只好入菜试试看了!! 结果....爱死了^o^ 刚刚销完库存,朋友又稍来6包,哇哩咧,努力吃吧
icook 1171 阅读

材料单

  1. 一隻墨西哥鲍鱼
  2. .乌醋调味料:盐.白胡椒粉
  3. 3条小黄瓜
  4. 一根辣椒
  5. 3颗蒜粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    墨西哥鲍鱼保存在冷冻,先解冻小黄瓜切滚刀块,鲍鱼片-薄片,蒜头切碎,辣椒切片,起油锅,爆香蒜片和辣椒,放入小黄瓜清炒,加少许水,闷一分钟,再加入鲍鱼片快炒一分钟,淋少许乌醋呛锅边,即可起锅
    清炒黄瓜鲍鱼片的加工步骤
  2. 第二步:
    鲍鱼片炒太久会很硬,稍微炒一下回温即可
    清炒黄瓜鲍鱼片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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