简单煎，黄瓜鸡蛋麦煎饼
老公一直跟我说黄瓜炒蛋很好吃,我就偏爱番茄炒蛋.. 想要投其所好,又想加点变化,于是就有了这简单易做却超级好吃,可以当All Day Breakfast的煎饼.. ^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将黄瓜切丝后用盐抓出水,水不用倒掉.
- 第二步：
黄瓜出水变软后,打入鸡蛋拌匀后再加入另一个鸡蛋拌匀.
- 第三步：
分批将面/麦粉倒入碗中拌匀.
- 第四步：
依喜好可再多加面/麦粉增加浓稠度. 让其醒约10分钟.
- 第五步：
在平底锅中倒入少许油,再将面/麦蛋糊倒入锅中.并可依喜欢饼之厚薄调整倒入面糊多寡.
- 第六步：
依此材料准备,用22cm平底锅,我可以煎两块饼. 带两面金黄,盛在舖上吸油纸或厨房纸巾的盘上即可!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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