宵夜
  1. 首页
  2. 时间场合
  3. 宵夜

营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称那里叫「深夜食堂」。或许供应的菜色没什么了不起，多半是一些家常菜，如：姜烧猪肉、酒蒸蛤蛎，甚至只是隔夜咖喱，每个人都有一道百吃不厌的菜，因为每道菜都连接着自己独有的回忆。一整天的忙碌后，在一个属于自己的夜晚，品尝奶油炖菜，或是来碗简单的猫饭，不复杂也不华丽，但就是那么贴近人心。

更多与「宵夜」有关类：

列表

蒜味大阪烧泡面

蒜味大阪烧泡面

逛新北市耶诞城买的限量中文版营多印尼极品炒面-蒜味，来做大阪烧泡面当便当菜。
宵夜
【深夜食堂】鱼冻

【深夜食堂】鱼冻

其实我不知道虱目鱼肚的胶质这么多，昨天蒸完鱼只是因为舍不得把又香又甘的腐乳酱倒掉，想说今天可以来炒饭或炒面之类，没想到变成鱼冻了呢。 光看这些胶原蛋白就觉得皮肤变好了，厨房里的惊喜还真多。(笑)
宵夜
深夜食堂 实作篇【蟹肉奶油可乐饼]

深夜食堂 实作篇【蟹肉奶油可乐饼]

原来相传可乐饼源自于法国，是以马铃薯泥做椭圆形再裹蛋液和面包粉去做油炸的。 还一直以为是日本人发明的呢!(误会太久啦!!) 而这道料理本来是贵族才吃得到的高级料理，一般民间没有钱用面粉做成高品质的白酱，才改由马铃薯混合绞肉取代。 不过还好我不爱猪肉(强调很多次哩 XD)。
宵夜
古早味锅烧鸡丝面

古早味锅烧鸡丝面

记得吗？你我家附近都会有一间卖锅烧面超好吃的早餐店，鸡丝面加配料就可自由变出各种口味，不论是当早餐或宵夜份量都恰恰好~ 咪乐妈也推荐改用意面或冬粉一样美味，但要注意调整烹煮时间哦！无油包做法真是减肥者的福音啊～👍 欢迎点阅其他食谱 :
宵夜

烧酒鸡

烧酒鸡
烧酒鸡
烧酒鸡
烧酒鸡
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
宵夜
古早味油葱酥/肉燥干拌面

古早味油葱酥/肉燥干拌面

油葱酥拌面，其实是台湾很金典的家常古早味；相同的葱酥油拌酱比例，拌在白饭上就是客家餐馆的猪油拌饭，光是这样的五分钟料理，就已经足以成为回味再三的家乡味。 高端一点，淋上肉燥、在宵夜时候上桌，那绝对是需要独享的深夜食堂！ 葱酥油、肉燥都可以先做起来放，想吃的时候随时就能零时差开动啦！
宵夜

香香【地瓜球】

香香【地瓜球】
香香【地瓜球】
香香【地瓜球】
香香【地瓜球】
有幸取得@赖荣孝老师辛苦栽种的「有机地瓜」，想说稀有的礼物第一道料理应该做个特别的美食，说特别，其实是极容易上手的台湾夜市小吃「地瓜球」，外酥内软，好吃到抢食一空👍 偶尔给孩子们作道夜市小零食，也未尝不是个小确幸哪😊
宵夜
【深夜食堂】萝卜泥汉堡肉

【深夜食堂】萝卜泥汉堡肉

早上起床刚看完深夜食堂第五册，立马决定今晚的其中一道菜就要做萝卜泥汉堡肉！ 汉堡肉其实已经做过很多次，但配上萝卜泥这种吃法倒还没试过，所以中午就出门到日本超市，买了超大根的萝卜回来磨成泥，也买了紫苏叶，出门前还将冰箱的梅子泡白醋腌，剩下的就等我把汉堡肉做好就可以吃到期待的菜餚啦！
宵夜