一上桌就抢光:一口大小鸡肉串小丸子

用鸡胸肉作的鸡肉丸子,没有高热量,吃起来没负担。用丸子的方式呈现跟一般很不一样,一上桌就成为明星料理,慢一步还抢不到呢!
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材料单

  1. 2-3副鸡胸肉
  2. 2-3隻葱
  3. 1颗鸡蛋
  4. 适量盐
  5. 适量胡椒
  6. 2-3匙玉米粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将鸡胸肉剁碎,加入盐跟胡椒调味
    一上桌就抢光:一口大小鸡肉串小丸子的加工步骤
  2. 第二步:
    加入葱
    一上桌就抢光:一口大小鸡肉串小丸子的加工步骤
  3. 第三步:
    加入鸡蛋
    一上桌就抢光:一口大小鸡肉串小丸子的加工步骤
  4. 第四步:
    加入玉米粉
    一上桌就抢光:一口大小鸡肉串小丸子的加工步骤
  5. 第五步:
    烤盘铺上料理纸,把鸡肉丸子捏成一口大小
    一上桌就抢光:一口大小鸡肉串小丸子的加工步骤
  6. 第六步:
    放入烤箱20分钟,190度
    一上桌就抢光:一口大小鸡肉串小丸子的加工步骤
  7. 第七步:
    用不锈钢串起小丸子,方便食用
    一上桌就抢光:一口大小鸡肉串小丸子的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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