地瓜球
美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
地瓜蒸熟,趁热加入所有粉类 - 第二步:
加入树薯粉揉到不沾手面团 - 第三步:
搓成一样的大小(约10g) - 第四步:
油温约150度放入地瓜球炸定型 - 第五步:
用勺子按压5-6次(会澎澎的) - 第六步:
沥油放凉酥脆!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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