下午茶
现在的街上到处都是咖啡厅和甜点店，提供大家享受午茶时光的美好空间。尽管如此，是不是依然非常向往随时随地都能吃到自己喜欢的甜点呢？那就找一个最适合自己的食谱，打造一个专属的午茶时光吧！
《巴斯克芝士蛋糕》五吋
这是我第二次整这个蛋糕 心得： 第一次整时 似普通海棉蛋糕 蓬胀得厉害 😂 应该系分量太多和温度不够 同埋我没有过筛蛋糕糊 食起时觉得不够绵滑 第二次整时 减加不同材料的份量 以及加长了少许时间焗它 色泽变得较深🥰 拿出时蛋糕都有蓬起 但轻震后就凹陷 同外面卖的巴斯克蛋糕相似🤣🤣
适合夏天的清爽口味👉轻奶酪蛋糕
这个配方做出来会比外面的轻奶酪再重一点点点！（可能是因为我没有加玉米粉的关系？） 甜度很刚好～推荐加一颗柠檬皮屑的量到奶油里头一起融化，会更加清爽喔 （这个配方可以做两个六吋）
