蕃薯片

炸马铃薯会产生致癌物质,地瓜却是富含纤维和淀粉的健康食材。蕃薯片卡嗞卡嗞的一片接着一片,比添加不明成份的洋芋片吃得安心又不怕胖哦!
icook 2706 阅读

材料单

  1. 1条有机地瓜
  2. 适量盐
  3. 适量冰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将地瓜刨片浸泡盐水约半小时。
    蕃薯片的加工步骤
  2. 第二步:
    洗净再加冰糖,然后喷沙拉油拌匀,气炸锅160度13分钟即可。
    蕃薯片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
视食材薄厚度和量寡调整时间~色泽要金黄点就缩短时间,中途翻搅可检视状态。
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