牛油蛋糕仔
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
2676 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
牛油室温放软加入糖7g及盐打至鬆发，再加入蛋黄搅拌至光滑 - 第二步：
蛋白加入糖40g打至企身 - 第三步：
将蛋黄糊分次加入蛋白拌匀，筛入粉类拌匀 - 第四步：
以170-180度焗15-20分钟 （视乎焗炉大小）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复