海盐焦糖爆米花
浓郁脆焦糖裹着爆米花．用海盐的淡淡咸味．中和掉甜腻．一口接一口．停不下来．材料简单作法容易．很适合周五的放松夜晚
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干燥玉米粒
- 第二步：
倒入食用油小火热锅．均匀让玉米粒浸到油脂
- 第三步：
盖上透明锅盖
- 第四步：
小火
- 第五步：
爆的过程．可以稍微摇动一下锅子．让底部的玉米受热均匀．声音渐渐变小后就能关火
- 第六步：
爆米花完成
- 第七步：
一杯糖小火融化．加入奶油
- 第八步：
煮成焦糖浓稠液状
- 第九步：
把爆米花倒入焦糖液
- 第十步：
洒上海盐
- 第十一步：
搅拌均匀．待冷却
- 第十二步：
．完成
- 第十三步：
完全冷却后可放入密封盒．可保存７天
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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