蛋塔
品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将所有食材准备好 糖的量可以在以自己的量增多减少 我自己的糖量则是150g - 第二步:
糖+牛奶一起放上瓦斯炉 用小火将糖煮至无颗粒就可以熄火啦 - 第三步:
鲜奶油+蛋黄 搅拌均匀就放置一旁 - 第四步:
将步骤2倒入步骤3 搅拌均匀后,用筛网过筛 - 第五步:
将塔皮放在烤盘上 一个内馅的量大约40g 可以依个人喜好增多减少 - 第六步:
放入烤箱 上火230/下火230 烤20-25分钟
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
可以每10分钟将烤盘转个方向让内部的蛋塔可以都烤的均匀唷
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