酥松可口下午茶~美式甜甜圈

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材料单

  1. 50g高筋面粉
  2. 150g低筋面粉
  3. 75g鸡蛋一颗+牛奶
  4. 65g砂糖
  5. 6g泡打粉
  6. 25g奶油
  7. 80g巧克力
  8. 15g糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将面粉、泡打粉和砂糖混合
    酥松可口下午茶~美式甜甜圈的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油加热融化后加入鸡蛋和牛奶混合、 再将混合液加入干粉内搅拌
    酥松可口下午茶~美式甜甜圈的加工步骤
  3. 第三步:
    混合搅拌成团后 将面糰用保鲜膜包裹放置冷藏20~30分钟
    酥松可口下午茶~美式甜甜圈的加工步骤
  4. 第四步:
    面糰取出分成10个份 搓揉成圆圈状 上方用刀划一圈
    酥松可口下午茶~美式甜甜圈的加工步骤
  5. 第五步:
    160度油炸至两面金黄后沥干油分放凉
    酥松可口下午茶~美式甜甜圈的加工步骤
  6. 第六步:
    最后洒上糖粉或沾上加热融化的巧克力 就大功告成了!
    酥松可口下午茶~美式甜甜圈的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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