*毛卡乱煮* 西班牙蛋饼Tortilla
这是一道西班牙的平民美食,马铃薯的松软配上厚实的蛋香真的是赞啦,第一次吃到就是在大一的外语周,之后不停尝试去做,屡屡失败,直到-----我用了不沾锅,人生顿时变彩色～
1599 阅读
16 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将洋葱及甜椒切成丁状,马铃薯切成片状 - 第二步：
放入橄榄油后,将洋葱,甜椒炒软,再将马铃薯切成薄片,放入锅中煎熟,捞起备用 - 第三步：
将蛋打散,加入盐调味 - 第四步：
将马铃薯片倒入蛋中浑合均匀,先开大火,然后将混和物倒入锅中,转开中小火以免烧焦 - 第五步：
待锅底那面煎熟呈现焦黄色,放上大锅盖或盘子,将蛋饼倒扣在锅盖上,然后放回锅中将另一面煎熟,即完成喔～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复