麻油炒蟹
收到澎湖新鲜即煮急冻的三点蟹，正值中秋，啖蟹望月正当时。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
因为已经是煮熟的，就不再分解，取掉腹部，每隻都对切备用。
- 第二步：
黑麻油爆香姜片。
- 第三步：
再放入大蒜、辣椒、青葱爆香。
- 第四步：
放入螃蟹拌炒，加入绍兴酒、黑醋、黑胡椒拌炒。
- 第五步：
洒入九层塔，炒一下就可以起锅。
- 第六步：
鲜甜好吃，麻油也很对味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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