蒜香阿拉斯加鳕鱼

没有一根鱼刺的阿拉斯加鳕鱼,清蒸后舖上葱丝和辣椒丝并淋上有着蒜香味的酱料,最后淋上烧的热热油,瞬间葱香味扑鼻而来,鱼肉细嫩可口.酱汁鲜甜美味无比~
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材料单

  1. 2阿拉斯加鳕鱼
  2. 适量葱
  3. 10S&B生蒜泥酱
  4. 1红辣椒
  5. 10细砂糖
  6. 少许沙拉油
  7. 15酱油
  8. 适量姜
  9. 15冷开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好所需要的材料.
    蒜香阿拉斯加鳕鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    将调味料:酱油.细砂糖.S&B生蒜泥酱.冷开水放入碗中搅拌均匀备用.另外葱切段和切少量的葱丝,红辣椒去籽切丝,姜切片(把葱丝和红辣椒丝一起泡水备用)
    蒜香阿拉斯加鳕鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    将阿拉斯加鳕鱼清洗干净后放入盘中,抹上米酒和放上姜片(鱼肉的底下放入几根葱段预防鱼肉沾黏在盘底),放入已玉热的蒸锅中蒸10分钟.
    蒜香阿拉斯加鳕鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    取出蒸好的阿拉斯加鳕鱼摆上葱姜丝淋上调好的酱料再淋上烧热的沙拉油,蒜香阿拉斯加鳕鱼即完成啰~
    蒜香阿拉斯加鳕鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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