十分钟上菜─鲜蒸比目鱼

比目鱼的鲜与嫩是众所皆知,透过简单的蒸煮动作,只要动手3分钟就能送进电锅里的煮菜,这种懒人煮菜法,却是能让家人吃到您满满的用心,找个时间为家人做这道菜吧~
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材料单

  1. 1块比目鱼切片
  2. 少许姜
  3. 1小匙米酒
  4. 1匙白酱油
  5. 1匙小磨坊葱风味油
  6. 少许辣椒
  7. 1株香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将比目鱼切片冲洗一下,用厨房纸巾拭去水份,放入深盘中。
    十分钟上菜─鲜蒸比目鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    姜洗净切成丝,放在鱼肉上。
    十分钟上菜─鲜蒸比目鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    淋上白酱油(一般酱油也可以)。
    十分钟上菜─鲜蒸比目鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    淋上小磨坊葱风味油。
    十分钟上菜─鲜蒸比目鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    淋上米酒。
    十分钟上菜─鲜蒸比目鱼的加工步骤
  6. 第六步:
    放上辣椒切片。
    十分钟上菜─鲜蒸比目鱼的加工步骤
  7. 第七步:
    移入电锅中,外锅加半杯水,按上开关进行蒸煮,待开关跳起来就完成啦。
    十分钟上菜─鲜蒸比目鱼的加工步骤
  8. 第八步:
    上菜前加入少许香菜增加视觉上的效果。
    十分钟上菜─鲜蒸比目鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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