【MaiMai厨房】味噌鳕鱼

有时候不想花太多时间煮饭,就很需要无脑料理~ 今天介绍这个【味噌鳕鱼】,提前腌製起来放在冷冻,要煮的时候拿出来煎熟,就是一道美味又高檔的料理,是不是很棒啊! 放着给它在旁边煎,还可以一边准备其他的菜,真是太方便了! 👇👇👇完整影音版 厨房】
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材料单

  1. 2片鳕鱼
  2. 45g白味噌
  3. 5g红味噌
  4. 5cc清酒
  5. 20g糖
  6. 25g味醂
  7. 1/4小匙柴(鲣)鱼粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    这是所需要的食材和配料。
    【MaiMai厨房】味噌鳕鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    把腌料倒入盒子里,全部混和。
    【MaiMai厨房】味噌鳕鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    把鳕鱼放入盒子里,两遍都沾上腌料。
    【MaiMai厨房】味噌鳕鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    放入冰箱静置一晚。(也可以多腌一点放冷冻)
    【MaiMai厨房】味噌鳕鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    料理前先用干净的水稍微冲一下。
    【MaiMai厨房】味噌鳕鱼的加工步骤
  6. 第六步:
    把表面稍微擦干就可以下锅煎了。
    【MaiMai厨房】味噌鳕鱼的加工步骤
  7. 第七步:
    煎熟就可以啰~也可以用烤的。
    【MaiMai厨房】味噌鳕鱼的加工步骤
  8. 第八步:
    够简单的一道日式料理吧!! 味道很讚唷!!!
    【MaiMai厨房】味噌鳕鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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