葱爆羊肉
昨天跟今天被这台电脑搅得很累,所以炒个羊肉补身一下,哈哈.....
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
羊肉片加腌料拌匀,放20分钟让它入味,葱切段,姜切丝,蒜切片,辣椒切斜片。
- 第二步：
油烧热后熄火,放入羊片片,搅拌让它均匀受热,颜色变了就可以捞起沥油。
- 第三步：
把刚刚的油倒掉后,不用加油直接放入葱白段,蒜片,姜丝,辣椒片爆香。
- 第四步：
再放入过油后的羊肉拌炒。
- 第五步：
炒约一分钟,放入葱青,放入[调味料]拌炒一下就可以。
- 第六步：
滑嫩的葱爆羊肉就好啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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