三杯（塔香）羊肉【食在养生】
羊肉是冬季进补的重要食品，对产妇餐后大虚或腹痛的辅助食疗。 《本草纲目》记：「羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤」。 ------ 九层塔：感冒头痛、胃肠胀气、肠炎腹痛、胃痛、便秘、呕吐、解毒、月经不规则等。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把羊肉洗净，倒入黑麻油把姜片和蒜头爆香，等香气出来时再依序放入羊肉、辣椒、加入少许米酒和鱼露酱油，转中大火把羊肉先炒一下，再放入青葱和九层塔，香喷喷极美味的三杯羊肉即可呈盘上桌享用！！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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