《二厨料理中式》北平蜜鸭 262大卡

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 4人份【材料】
  2. 1份约200公克樱桃鸭胸
  3. 10g白砂糖
  4. 10cc酒
  5. 2cc酱油
  6. 15cc水
  7. 2.5g盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.腌酱(酒、水、盐巴),均匀混合备用。
    《二厨料理中式》北平蜜鸭 262大卡的加工步骤
  2. 第二步:
    2.鸭胸肉退冰后,将腌酱均匀抹上后冰冷藏 20~30分钟。
    《二厨料理中式》北平蜜鸭 262大卡的加工步骤
  3. 第三步:
    3.等待时间可先製作 味增甜面酱。连结:>
    《二厨料理中式》北平蜜鸭 262大卡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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