叶菜
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不管是外食或在家自己动手，总少不了一盘青菜！用蒸、炒、烫等不同方式呈现，则可以体会到不同的食材风味呢！叶菜料理除了有较少的蛋白质和脂肪，更有抗氧化剂和保护肠道健康的膳食纤维，另外也含有保护健康头发和皮肤的必要营养素唷！

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水炒小鱼干空心菜

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这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
叶菜

酒香芥兰花

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外省经典重现，台湾餐厅吃不到的单纯美味，奶奶拿手的菜肴，思乡料理
叶菜
炒芥菜

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芥菜吃起来苦苦的，但营养价值跟好处很多哦
叶菜
#48 姜丝炒大陆妹

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青菜简单快炒，爆香 入菜 加水 上盖 调味 一气合成 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学：
叶菜

👩🏻‍🍳蒜香炒苋菜

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👩🏻‍🍳蒜香炒苋菜
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苋菜比较适合煮汤，但买了一大把，总不是每天都喝苋菜汤吧。所以拿来用炒的。 因为苋菜叶比较硬，用炒的口感比较有咬劲。 用煮汤的叶梗都会变嫩唷
苋菜

江菜烤面筋

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江浙菜- 江菜烤面筋, 裹着酱汁的面筋及内包着绞肉,是不错的滋味,也是享受.
叶菜
树子炒水莲

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当蔬菜少又贵的时候，水莲是很好的选择，不受台风或下大雨所影响。料理水莲只要掌握几个小撇步，清脆鲜美味展现无遗。 水莲顾名思义的就是种在水里，当市场或超市买来，去掉头部粗的地方，清洗干净后，浸泡水里让它再次复活有精神。所有配料炒好，调味料也事先调好，最后放入水莲(切段)，大火快炒几秒即可。
叶菜