叶菜

XO酱娃娃菜

简单的一道菜却有丰富的香味,当便当菜也很适合!

蒜炒水莲香煎松阪猪

一直很想尝试松阪猪料理, 很爱吃椒盐松阪猪, 一吃就上瘾。 今天做个小变化, 松阪猪配上水莲, 就像热炒店会出现的菜色一样, 第一次做就成功。 原本以为一大盒装的水莲分量会太多, 但其实盛盘后我认为份量是2位成人吃刚刚好。

塩曲蒜炒大陆妹

只要4大元素:滚水、塩曲、蒜、油,包凖您炒出一盘翠绿、鲜甜的蔬菜 博客:

自制虾酱空心菜

不用去买一罐的虾酱 , 只要有虾皮就一样有虾酱的味道 也可将空心菜换成其它青菜喔 !

拷贝名店料理韭菜花炒皮蛋

家里头出去吃台菜不二选择只有欣叶老店,习惯了它菜的口味,没有精致不实际的冰冷摆盘只有很温暖的家常美味,这样的美味当然也想要在家拷贝,拿起我最近刚入手的食谱“传承美味欣叶台菜令人回味的115到经典美馔”,看着图片就想超想吃,就先来做道韭菜花炒皮蛋好了,趁着韭菜花正是盛产时 详细内容请到L.I.A SWEETS逛逛

凉拌青花菜心

青花菜听说有抗癌效果,菜梗菜心的养分更是不得了。做成凉拌,其实也有一番风味。

家庭版韭菜盒子

凉了也不硬的韭菜盒子做法,韭菜盒子是豆豆麻最常做的中式面点,无论是当早餐,下午茶点心,当宵夜也是不错的选择哟~

苋菜魩仔鱼

苋菜魩仔鱼 / 给新手的料理教学 我小时侯都以为,苋菜炒起来就是一定会滑滑的 长大才知道,那是勾了芡呀~ 完整影音教学:

清蒸球芽甘蓝

Brussels Sprouts中文称为球芽甘蓝、也称抱子甘蓝、我在超市看到名称写的是龙眼包心菜,这种菜性微苦,一般中国人较少吃,这是营养成分很高的蔬菜,有降血脂、降胆固醇等功效。西式的作法大都是用烤的,今天试一下清蒸的,效果相当不错,而且作法简单,不到10分钟就完成一道大受欢迎的菜肴,挺有成就感的。,