金钩虾蒜炒迦茉菜
很贱长的植物，小时候常吃，是人吃猪也吃的蔬菜，最近FB很多人讨论如何烹调，以阿母的古早味手法与大家分享！ 博客：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
迦茉菜洗干凈切段
- 第二步：
滚水中加入1油、1塩先川烫软叶梗，再下叶片，滚软后捞起 - 第三步：
2．油锅爆香蒜末、金鈎虾末（先泡软）、辣椒末，2·塩、糖调味（一半捞起） - 第四步：
迦茉下锅翻炒入味盛起，摆上另一半爆香料
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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