炒水莲 @ 阿宝宝食堂
第一次吃到炒水莲，是在基隆庙口夜市，清脆、蒜味很重，是我对这植物的第一印象。随着过去的印象褪去，我决定来重现这道菜，少一点蒜味、加一点辣椒!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将辣椒、葱花及蒜末与鸡肉爆炒
- 第二步：
再拌入切段水莲
- 第三步：
就完成啦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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