【可拉的镜头】芹菜炒鸭肠

这也是热炒店，热门的菜色唷。

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材料单

一盒鸭肠
两大匙油
三块酱凤梨
两大匙酒
三片姜片
三个蒜片
一支辣椒
一小把芹菜

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
整理鸭肠，中间的油脂清干净，剪大约七公分一段，用酒与滚水川烫30秒。
第二步：
油锅热，爆香蒜片、辣椒段、姜片，加入鸭肠与芹菜切段拌炒，加酱凤梨调味。即可。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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