西式♪ 芦笋培根奶油意大利面 Asparagus Bacon cream pasta
培根奶油意大利面（Carbonara）在意大利是普通不过的家常菜，主要是鸡蛋、奶酪、培根跟黑胡椒；不过这道菜的起源众说纷纭，有人认为正如它的名字Carbonara（在意大利语为煤炭），是采煤工人以简单方法烹调而成；也有人是说在第二次世界大战后，当时驻守罗马的美国士兵，利用随身的腌肉和鸡蛋做出来的。
意大利面
有什么比一盘热气蒸腾的意大利面更诱人？有什么比馅料软嫩的义大利馄饨更美味？一手把整把大小的意大利面大约是一个人的分量，加盐煮熟后可分别拌入红、白、青酱等，呈现经典风味。
My Oliver Kitchen：【香辣番茄鲭鱼意大利面】
【香辣番茄鲭鱼意大利面】─制作方法 首先准备好番茄鲭鱼罐头、去子的辣椒皮(有子也行)、圣女小番茄及罗勒叶放入果汁机捣碎搅拌，另外煮一锅滚水并放入橄榄油，煮沸后丢入意大利面。平底锅加橄榄油热锅后，将剥好皮的大蒜及剩余并切段的辣椒下去爆香，并将捣碎搅拌后的佐料放入煮沸，再将煮好的意大利面及对半切的圣女小番茄放入平底锅内搅拌，等完全均匀上色后即可起锅，并将圣女小番茄放置上头，洒上小片罗勒叶装饰，完成！
