培根蘑菇白酱意大利面
一道简单美味的意大利面！来自最近揭发麦当劳劣质汉堡排事件的名厨Jamie oliver。食材约为两人份。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
少许橄榄油热锅 , 将培根炒香后加入蘑菇片及迷迭香碎末。一起炒至蘑菇熟透, 培根微焦。倒入鲜奶油（千万别买成做蛋糕用的鲜奶油！） - 第二步：
同时滚水, 水中加盐及少许橄榄油。下面, 煮至熟而不烂稍带硬度。 - 第三步：
面条加入酱汁中, 关火拌炒。若酱汁太干可加些煮面水。之后以胡椒, 盐（若培根够咸就不用）调味。 - 第四步：
盛盘, 洒上帕马森起司即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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