德式香肠意大利面

简单的做法、简单的味道!微辣的口感,面条调味很简单主要的味道来自德式香肠和高丽菜清脆的口感。
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材料单

  1. 100g义大利面
  2. 100g高丽菜
  3. 一条德式香肠(或培根)
  4. 一瓣蒜头
  5. 适量辣椒
  6. 适量盐
  7. 适量粗黑胡椒粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    平底锅热锅倒些许油,蒜头切末、辣椒切片放入拌炒 开小火,避免烧焦,有香味出来就可以了。
    德式香肠意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    德式香肠切片放入稍微拌炒,关火等义大利面熟。
    德式香肠意大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    煮一锅水沸腾,义大利面抓住慢慢压进水中,等下面的稍软再以放射线状放开,将所有义大利面都泡进水里煮,加一匙盐和少许沙拉油ㄧ起煮。
    德式香肠意大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    义大利面快煮好前三分钟将高丽菜放入一起煮。
    德式香肠意大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    步骤4煮好后放入步骤2的锅中开火加热拌炒,适量盐和粗粒黑胡椒调味即可起锅。
    德式香肠意大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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