黄芥末鸡肉意大利面 [留学生简易食谱]

黄芥末酱yellow mustard在美国超市非常容易取得,与鸡胸肉的配合口感很特别,做成意大利面酱汁会让你一口接一口!
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材料单

  1. 切块鸡胸肉两片
  2. 一大匙黄芥末酱
  3. 一小块奶油
  4. 两人份义大利面 
  5. 切丝甜椒
  6. 少许黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮一锅热水,下一点盐以及橄榄油,若手边有香草可以丢一点下去,煮义大利面,煮到熟~
  2. 第二步:
    用奶油煎鸡胸肉,煎到表面金黄后,洒上一点盐,加入甜椒拌炒,甜椒差不多熟了之后,加入一大匙黄芥末酱以及少许黑胡椒,充分拌炒
  3. 第三步:
    拌炒好的黄芥末鸡胸肉,视酱汁的浓稠度而定,如果太浓没甚么酱汁,可以加一些煮义大利面的汤汁以及少许黄芥末酱(自行调整),再把煮熟的义大利面下锅充分搅拌即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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