上班菜7---意大利肉丸面
今天做的这个“意大利肉丸面”，算是我的上班菜，有面有肉，4个人的饭3，40分钟就可以搞定，最近我家番茄大丰收，这个菜一下子就可以消掉4个番茄。旁边只要配个生菜沙拉，面包，酸奶，就可以轻松上菜，美味又健康，有很多的茄红素喔！有空试试呗！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先先准备材料如图。
- 第二步：
将肉丸的材料，全部倒入一个大碗中，用手用力捏拌均匀，然后做出20个小肉丸如图。
- 第三步：
锅子里放入1T奶油，奶油溶化以后，放入适量的洋葱末和大蒜末爆香1，2分钟，然后倒入肉丸子小火香煎。摇晃锅子让肉丸子每面受热均匀，直到变色。
- 第四步：
最后加入热开水，水淹过肉丸子，加入调味料盐，胡椒粉，百里香，还有胡萝卜丁，小火慢煮2，30分钟，直到汤汁浓稠，嚐嚐咸淡即可！
- 第五步：
意大利面按照包装上的指示煮好沥干，并用奶油稍稍拌炒一下即可。
- 第六步：
煮好的肉丸酱汁如图。记得不要煮得太干，要有汤汁才好拌面。
- 第七步：
是不是特别简单呢？一定要试试喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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