【乐客来】青酱鸡柳意大利面
红、白、青酱是意大利面是经典口味，青酱主要是以橄榄油和九层塔等香料为主，做法超级简单，不用开火即可完成。除了做意大利面外，还可以抹面包当早餐。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[青酱]先以平底锅(或烤箱)干炒松子，成金黄色有香味即可。
- 第二步：
[青酱]所有材料放入调理机中，打成均匀泥状就完成了。
- 第三步：
[青酱]视个人口味可增减调味料。
- 第四步：
鸡肉去皮后，双面洒上义大利香料，放置约1小时。下油后，将腌渍好的鸡柳双面煎熟，切条状备用。
- 第五步：
水滚后，加入约10公克的盐和些许橄榄油，以伞状下义大利面，每人份的义大利面约拾圆硬币大小。
- 第六步：
每人喜欢的口感不一样，可以不时捞起试吃软硬度，约8分熟即可，酱汁拌炒过程还会再加热。
- 第七步：
煮好后的义大利面，可以再拌入一点橄榄油，比较不容易沾黏。剩下的水，可以把花椰菜烫熟备用
- 第八步：
蒜末与洋葱丁以橄榄油爆香。
- 第九步：
加入鸡柳
- 第十步：
加入青酱
- 第十一步：
加入义大利面
- 第十二步：
完成，适个人口味可加入调味料与起司粉。
- 第十三步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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