香蒜辣味培根意大利面
浓厚的蒜香加上培根， 劲辣版的pasta 每一口都超过瘾的喔^__^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
1373 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在放了一大匙盐和少许橄榄油的滚火中下义大利面，中大火沸腾4分钟后即关火，盖上锅盖闷7分钟即可将面条取出过冷水以保持面身的Q弹。
- 第二步：
培根、杏鲍菇切片，蒜瓣切末、蛋黄和鲜奶拌匀(奶黄液)。
- 第三步：
适量橄榄油热锅后，先用中小火将蒜末炒香再下培根和杏鲍菇一起翻炒
- 第四步：
将面加入，加上海盐(用量会因培根的多寡而有所不同...大家请依个人口味调整~)、黑胡椒、义大利香料翻炒几下后，将起司加入,并且一边搅拌一边将奶黄液倒入翻炒到浓稠。
- 第五步：
最后再加上辣酱翻几下就完成噜~~:))
- 第六步：
蒜香浓厚又劲辣的pasta...超过瘾的:))
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复