培根蛋黄意大利面食谱
做过就知道有多简单啦! 绝对是零失败料理喔! 不过帕玛森起司绝对不能少，去超市找找有买到的话，请一订要试试看这道菜，真的完成度100%! 而且保证味道一级棒， 人人吃过人人夸啊~~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[酱料]把蛋 + 帕玛森起司一起放在一个大容器里搅拌!
- 第二步：
备料: 蒜头切末、青菜、培根切小块，准备好两人份的面!
- 第三步：
煮面，照包装上建议时间煮，因为煮好后不会再下锅炒，要煮到刚好你觉得软硬适中的程度喔!!
- 第四步：
平底锅不加油直接爆香培根、焦香后加入蒜末爆香
- 第五步：
加入花椰菜拌炒，加大约1/2碗的水，稍稍的把花椰菜闷软
- 第六步：
关火! 挤上新鲜柠檬汁代替白酒解腻
- 第七步：
把整锅的料跟煮好的面，一起放到酱料盘，利用热气融化起司跟蛋
- 第八步：
搅拌 搅拌 搅拌!! 就好啰!!试试看味道，不够咸可以加点盐巴跟黑胡椒，或是再加起司是不是真的超简单!!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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