丝瓜意大利面

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
icook 1994 阅读

材料单

  1. 300g义大利面
  2. 半条丝瓜
  3. 半颗洋葱
  4. 15g[调味料]奶油
  5. 适量[调味料]黑、白胡椒
  6. 适量[调味料]盐
  7. 150c.c.[调味料]鸡高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先将奶油放入热锅中融化(同时义大利面放入加了少许盐的另一锅滚水,煮8-10分钟)
  2. 第二步:
    加入洋葱炒出香气(洋葱炒至出水分、甜味出来)
  3. 第三步:
    放入切片的丝瓜并加入少许高汤加盖闷1-2分钟(因为丝瓜会出水所以水不用加很多)
  4. 第四步:
    最后放入义大利面拌炒,再加入盐巴、白胡椒搅拌后即可盛盘
  5. 第五步:
    上桌后可洒上少许黑胡椒增添风味

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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