白酱意大利面(简易版)

简单白酱意大利面只需要添加鲜奶油即可,不须要特别花时间去熬煮奶油面粉酱,简易又快速..... 更多食谱在: Dasmic Kitchen 达斯米克厨房
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材料单

  1. 180g义大利面
  2. 1200ml清水
  3. 5g塩
  4. 2大匙橄榄油
  5. 2瓣蒜(切片)
  6. 300g高汤
  7. 100ml鲜奶油
  8. 50ml煮面水
  9. (切小片)水煮五花肉
  10. 共100g红/黄/青椒
  11. 50g小白菜
  12. 1/2茶匙[调味料]塩
  13. 1/4茶匙[调味料]粗黑胡椒粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    清水1200ml入深锅中以中火煮沸,加入塩/义大利面条,煮熟约10-12分钟(将一根面条夹断,中心有白白的就是未熟!),捞起备用
    白酱意大利面(简易版)的加工步骤
  2. 第二步:
    2大匙橄榄油倒入炒锅中烧热,煎香蒜片;再加入五花肉煎至两面金黄色
    白酱意大利面(简易版)的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入高汤/鲜奶油/煮面水,盖上锅盖煮滚
  4. 第四步:
    加入蔬菜类,稍煮一下,再倒入调味料拌匀; 混入面条,拌煮1分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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