香蒜巴西里义大利面-忠于原味的简单经典！

步骤

1. 第一步：
   巴西里洗净切碎、蒜头剥皮洗净切片 (尽量切成厚薄度一致，等等煸的时候比较容易可以同时起锅喔) (备料时可以一边在炉上煮好一锅滚水)
   
2. 第二步：
   在滚水中加入一些盐巴，将义大利面放进去煮到9分熟~ (放义大利面时可以用撒开呈现扇形的方法，然后让底部的面条稍微煮软之后自然弯曲，再把上方的面稍微搅拌慢慢沉入锅中，不要折断喔)
   
3. 第三步：
   煮面的同时，拿出一个平底锅，再另一炉上开中小火，将大量的橄榄油倒入锅中，就可以立刻将蒜片都放进去，记得要从冷油的时候就开始煸蒜片喔 煸蒜片的过程，记得全程都要用中小火喔，煸出来的蒜片才比较不会苦 这个步骤的要领就是耐心，让它慢慢煸，直到看见蒜片变成金黄色时就可以取出来了~ 不要过度加热，不然会烧焦喔
   
4. 第四步：
   把煸好的蒜片拿起来放在一旁备用
   
5. 第五步：
   面这时候应该差不多煮好了，把它捞出来放进平底锅里，并加一些些煮面水进来~ (做这些动作前可以先将平底锅拿离开火炉，因为我们锅里的橄榄油很多，让锅子稍微降一点温度，这样比较不会喷溅，比较安全) 接着再撒上比平时稍微多一些的黑胡椒来调味，试吃一下，如果味道不够的话就再加一点点的盐巴
   
6. 第六步：
   最后把巴西里末放进来稍微拌匀就可以盛盘啰~ (巴西里放进来之后不用炒太久喔，不然香草的味道会变少)
   
7. 第七步：
   先把面装好，上面撒一些起司粉，再摆上一片巴西里叶做装饰(那时我们家里只有起司条，所以就用它来代替起司粉，觉得用起来的效果也很不错喔，给大家参考) 接着在盘子周围铺上之前煸好的蒜片就大功告成啦！