义式烤蕃茄

用一罐市售简单的义式香料,加上挤颗随手可得的牛蕃茄,交给烤箱叮一下,就是充满异国风味的佳餚,再挤上一点巴萨米克醋就更添层次了,让人一口接着一口呀!
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材料单

  1. 3颗牛蕃茄
  2. 1大匙橄榄油
  3. 1大匙义式香料
  4. 1小匙黑胡椒
  5. 1小匙盐
  6. 3大匙巴萨米克醋
  7. 3大匙义式干酪粉(起司粉)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛蕃茄洗干净后切成片状,薄厚完全依照自己喜欢的口感。
    义式烤蕃茄的加工步骤
  2. 第二步:
    将切成片状的蕃茄平铺于烤盘上,并将每一片都均匀抹上一层橄榄油,然后撒上义式香料以及黑胡椒和盐巴。随后放入烤箱以200度烤约20分钟即可。(烤箱温度依自家的去拿捏,每台不尽相同)
    义式烤蕃茄的加工步骤
  3. 第三步:
    烤箱取出后淋上巴萨米克醋以及干酪粉提味即可上桌啰!
    义式烤蕃茄的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
这道义式烤蕃茄很适合搭配欧式面包,简单的食材却有着浓郁、层次丰富的味道,一口咬下去十分具有有满足感,蕃茄的入口厚度与湿润度全靠切的厚薄大小,以及烤箱烤的时间来做调整哦!
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