烤蕃茄豆腐 减脂期番茄和豆腐的神仙组合！巨巨巨掉秤又好吃，做法简单，豆腐外酥里嫩，酱汁酸甜浓郁，一口满足超下饭！天气热或吃太多大鱼大肉，来点清爽的美食，豆腐蕃茄是不错的选择。 豆腐的软嫩，加上在高温下，吸收入蕃茄洋葱流出的汁液，搭配鲜奶油。 吃起来有蕃茄的微酸，奶香，胡椒香，带点点盐味，十分清爽好吃。 豆腐 21 点赞 3315 浏览
甜菜根鹰嘴豆泥 让我印象深刻的是在台南文学馆餐厅Minimou吃到的甜菜根鹰嘴豆泥，我点的是鸡胸烤蕃茄三明治，顾明思义当然有鸡胸和蕃茄，但令我惊艳的是桃红色的三明治抹酱，因为其实吃起来没有明显味道，但带点甜味，当时就在想是鹰嘴豆泥吗？但为什么是红色？总之整体餐点就是好吃。后来在他们的FB看到介绍，果然是鹰嘴豆泥，而甜菜根是颜色和甜味的来源，国外有煮好真空包装的，可以立即食用，也激起我的食做魂了！！！ 奶蛋素 15 点赞 1890 浏览
