佛卡夏Focaccia，义式香草
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部材料搅拌揉至可拉出薄膜，将面糰放入钢盆贴上保鲜膜发酵至两倍大（约1~1.5小时）。
- 第二步：
取出发酵后的面糰，平均分切6~9等份滚圆静置10分钟。 - 第三步：
用撖面棍将面糰撖开并拍出空气，第二次发酵（约50分钟） - 第四步：
进烤箱前表面抺上一层橄榄油再用研磨器磨一些岩盐于表面上，入烤箱前喷水，烤箱温度210度，烤约15分钟至金黄。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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