即搓即食意式馅饼 Focacce
即搓现吃馅饼 Focacce, 无须发酵, 在镬煎熟，不放面皮可当成pizza, 适合做午餐！ #镬煎pizza #15分钟开餐 #没有焗炉都能做pizza #免发酵pizza #stefanelkitchen #focacceinpadella
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大碗内放酵母及面粉搅拌后，放入其他所有材料
- 第二步：
搓揉成团状
- 第三步：
分成8等份 ((如做馅饼分成8份，如做pizza分成4份)
- 第四步：
撒少许面粉在檯及面粉棍上，用面粉棍压成皮，放上馅料
- 第五步：
放上另一块皮埋口
- 第六步：
镬开中火，放少许油，放入馅饼或pizza
- 第七步：
然后盖上盖煎两分钟至底金黄，即可返转另一面继续盖上盖煎至金黄
- 第八步：
即可上碟，小心啊！超级烫口！慢慢享受吧！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这个做法好处是不用等发酵，如用镬煎不会像pizza般脆，馅料也可随个人喜好而定。
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