义式香草红酒炖牛肉
周末在家里炖了一锅充满香料香气的红酒炖牛肉 搭配欧式面包或是义大利面都好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
前一天先将牛肉块洒上一大把综合香料后 浸泡在红酒中 - 第二步：
将洋葱 红萝卜 马铃薯 番茄切大块 - 第三步：
橄榄油（可炖煮的）加入一大把综合香料先将洋葱炒软发散出香气 - 第四步：
加入牛肉块一起拌炒一下 - 第五步：
加入水和红酒(1:1) 煮滚后加入其他的蔬菜们 - 第六步：
加入番茄酱和海盐调整喜好的口味 - 第七步：
小火闷煮至所有材料软烂即可 （约1小时）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
来杨草莓的粉丝团看更多食谱还有美国新鲜货! 这道炖牛肉的重点应该就是香料不能省ＸＤＤＤ还有牛肉也要挑选好一点的
这样炖出来的肉才会充满香气又不会很柴
刚炖好的牛肉锅真的超香的
一度觉得自己是在欧洲乡村里的幻觉（误）
单吃也是非常好吃
很温暖的料理
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