蒜泥白肉～无敌好吃
我是在全联购买的三层肉、比较薄～菜市场的三层比较厚比较大片、要切薄一点才不会腻口。肉质Q弹配上蒜味十足的沾酱～来人啊～白饭再来一碗🍚
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
三层肉切段。姜切片。蒜头压扁。
- 第二步：
三层肉川烫一下
- 第三步：
把水倒掉。放入姜片、蒜头、米酒跟水淹过食材
- 第四步：
中火10分、小火10分、关火闷10分
- 第五步：
拿出来切片～再把沾酱调好、完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
沾酱里面加一点炖煮白肉的汁～超讚👍🏻
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