高纤燕麦谷奶手工优格
制作手工优格一般会选择牛奶或豆浆来发酵，偶尔可以尝试不同的创意，这次大胆地用高纤燕麦谷奶来发酵优格，作法与一般鲜奶优格相同，而成品的口感颇为特别，不一样的口感，不一样的尝试!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
手洗干净，用热水将优格机的内罐消毒过，并把热水加满到优格机内水位线 (使用的是家酪优的免插电优格机，一般插电的可以跳过此步骤)
- 第二步：
将1公升的高纤燕麦谷奶，倒入三分之一于内罐中
- 第三步：
将一包优格菌种倒入内罐中，将三分之二的燕麦谷奶全部倒入(不需要搅拌)
- 第四步：
将装有冰燕麦谷奶及优格菌种的内罐，放入优格机中
- 第五步：
静待8~12个小时，若表面已呈现布丁状，就可以放入冰箱冷藏啰~当然要直接吃温温的优格也是可以的
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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