破布子蒸鱼 柠香鲈鱼
这道破布子蒸鱼用的是柠香鲈鱼，柠香鲈鱼没有养殖鱼的土腥味。因为在饲养过程中，加入含有机柠檬的调配饲料，鱼肉带有柠檬清香。柠香鲈鱼搭配破布子，鱼肉Q弹，入口咸鲜，尾韵回甘。 朱丽安厨房部落格
鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
蒜香干煎鲈鱼排佐芥茉盐
三口之家的上菜料理， 希望能少量多样， 在美式大卖场买分装好的鲈鱼片， 简单稍腌， 再用干煎的方式， 酥酥脆脆的鱼排简单美味上桌， 搭配简单的芥茉椒盐， 就是一道美味的家常好菜👍🏻 欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~
中秋系列-沙嗲石斑鱼
［中秋的沙嗲石斑鱼］ 使用鱻活一号的龙虎斑 中秋节来点不一样的烤石斑鱼吧!! 刷上香浓的沙酱，烧烤后的石斑鱼香气逼人，好好吃啊!!!!! ＃龙虎石斑鱼 ＃沙嗲鱼 #中秋烧烤
主菜篇｜蕉叶红咖喱烤鱼 (附影片)
今次会以东南亚风味去做这边鱼尾 结果是简单又美味~~~ 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
