鲑心似箭虾鬆【年菜】
中了爱料理活动的毒，这道创意料理是在出差日本前，在下班开车接小孩的途中想到的～😅 记得婚前在外地没日没夜的工作，每到过年是最放鬆的时刻，尤其在竹科外地人也不少，收拾简单的行李、赶着到高铁 10分钟的车程，在返家过年的时刻，塞个40分钟都不是问题～ 归心似箭的心情更加浓烈～💗 将这道菜色分享给还在外地的游子们～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好以上食材
- 第二步：
将鲑鱼煎熟利用叉子弄碎
- 第三步：
1.结球莴苣清洗切底部2再用手剥开，太大片的话可对切3.泡冰开水
- 第四步：
1.小黄瓜对切再对半后切小丁2.洒点盐巴盖上盖子，上下摇动杀青3.用开水清洗个2～3次
- 第五步：
1.虾仁清洗后切丁2.将虾丁放入腌料腌个10～15分钟
- 第六步：
将虾丁炒红后，放入鲑鱼块及玉米粒翻炒
- 第七步：
起锅前放入小黄瓜丁翻炒一下即可
- 第八步：
盛盘上菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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