酥烤Mahi Mahi
刚到美国时，在Hometown Buffet 吃炸鱼片的时候，还担心会有鱼刺，同行友人说，美国人的鱼，刺都已经处理掉了。果然，在美国超市买的鱼都没有刺，十分方便。Mahi-Mahi中文叫鲯鳅（又叫鬼头刀）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
刚好有没喝完的白酒拿来腌鱼片，撒些黑胡椒和盐巴。(30分钟)
- 第二步：
将美乃滋、柠檬汁、碎洋葱、胡椒粉、大蒜粉搅拌均匀。(烤箱可以开始预热 425F) (如果没有大蒜粉，就用大蒜泥代替)
- 第三步：
将鱼片裹上美乃滋酱，上面撒上面包粉。
- 第四步：
鱼片已经切的比较小块，所以烘烤的时间大约20分钟就可以。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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