清爽健康又时尚~法式纸包鱼
这道法式纸包鱼是我们餐桌上非常受欢迎的料理,尤其是膨膨的纸包剪开的那一剎那,香味四溢,让人忍不住食慾大开,而且,其实很简单做哟!材料包好扔进烤箱,冲个澡换完衣服热腾腾的美味就上桌啦! 老爷家的粉丝专页~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将鳕鱼去骨从中分为两片(不去骨也可以),撒上少许盐巴。 洋葱,胡萝卜,甜椒,九层塔切丝,杏鲍菇切薄片 番茄干切小碎块,橄榄切小圈备用 - 第二步:
起锅将洋葱丝,胡萝卜丝,甜椒丝炒香入盐巴胡椒调味后备用 - 第三步:
将料理纸摊开先铺上杏鲍菇片,将鱼放在上面,再将炒香的香味蔬菜,橄榄和番茄干一起放在鱼上,撒上白酒后将纸包包紧(可用钉书针) - 第四步:
放进烤箱用180度烤至纸包膨起即可取出,剪开后撒上九层塔,淋一点初榨橄榄油香味更迷人。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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