橄榄油香煎酒粕鲑鱼＆酒粕鳕鲽
简单使用橄榄油煎鱼片，就可以吃到鱼肉的独具特色的迷人风味喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
接到分飨熟成海鲜的邀约试吃产品。包装采真空填装易保鲜。
- 第二步：
一份产品里有2包鱼片，包装里已有腌渍的酱汁。
- 第三步：
详细说明最佳烹调方式。
- 第四步：
包装上还贴心提醒，如何解冻海鲜及香煎方式。
- 第五步：
完整的SGS检验报告。
- 第六步：
将真空包不拆袋放入1小时即解冻。(在小曹试验下，鲑鱼约30分钟就解冻完成，鳕鲽约45分钟)
- 第七步：
真空包装拆开后用冷开水将酱汁洗净，再用餐巾纸擦干水份，热锅冷油的方式加入一大匙橄榄油，将鲑鱼双面煎金黄即可。(酱汁洗净擦干不易油爆)
- 第八步：
鱼肉吃起来Q弹，咸度刚好。
- 第九步：
鳕鲽部分一样包装拆开后用冷开水将酱汁洗净，再用餐巾纸擦干水份，热锅冷油的方式加入一大匙橄榄油，将鳕鲽双面煎金黄即可。
- 第十步：
鳕鲽吃起来软嫩油脂丰厚。简单的料理就可以吃到鲜美海鲜喔~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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