葱烧抱卵鲫鱼
焦黄发黑的小葱居然比鱼还好吃!真的会有老饕拒绝这道传统美食吗?市场买的新鲜抱卵鲫鱼,新鲜鲫鱼没土味腥味,煮到入口即化,香软的鱼卵也超级美味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1、鲫鱼去鳃洗净,擦干水分 2、油煎或油炸至表面香酥,取出备用 - 第二步:
3、原锅放入姜片、蒜末、葱段炒香后 - 第三步:
放入鲫鱼,放调味料 加适量水 - 第四步:
4、煮沸后,小火闷煮30分钟即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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