简单!5分钟凉拌酪梨生鲔鱼

ユッケ(Yukke)来自韩国,意为生拌牛肉,但传到了日本什么都可以拌 XD
icook 2165 阅读

材料单

  1. 150~200g新鲜鲔鱼生鱼片
  2. 1颗酪梨
  3. 1大匙韩国辣酱
  4. 1大匙麻油
  5. 随意韩国海苔(撕碎)
  6. 1大匙芝麻粒(可先炒香)
  7. 随意紫苏叶(切丝)
  8. 1大匙酒
  9. 1大匙酱油
  10. 1小匙蒜泥
  11. 1小匙姜泥
  12. 1/2~1/3小匙砂糖
  13. 随意,可不加蚝油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鲔鱼切丁 (大约1.5cm方块) 照片中为400g的份量
    简单!5分钟凉拌酪梨生鲔鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    酪梨剖开去籽去皮切丁
    简单!5分钟凉拌酪梨生鲔鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    [拌酱]拌匀
    简单!5分钟凉拌酪梨生鲔鱼的加工步骤
  4. 第四步:
    将[拌酱]全部混合好后淋到[主食材]上轻轻拌匀
    简单!5分钟凉拌酪梨生鲔鱼的加工步骤
  5. 第五步:
    把拌好的料舖到白饭上,再摆上[配料]后完成
    简单!5分钟凉拌酪梨生鲔鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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