柠檬鲑鱼『家乐福厨神大赛』
柠檬口味的香煎鲑鱼，搭配黑胡椒洋葱，酸甜中有鲑鱼的鲜美和洋葱的清脆
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
鲑鱼切3~4公分大小，洋葱逆纹切丝，蒜切片
- 第三步：
锅热不用放油，先以中火炒洋葱丝，炒到有些变色洒一些黑胡椒粒即可装盘备用，保持其清脆口感
- 第四步：
再热锅放入奶油，小火煎蒜片，将蒜片推往一边放入鲑鱼块，鲑鱼煎到整块变色即可
- 第五步：
将所有[调味料]以中小火熬煮成酱汁
- 第六步：
酱汁淋上即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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